琉球の風

久しぶりに沖縄を感じています。。

国際通りのお土産屋さんミージャさんのところにお邪魔しました＆サンゴ協会の募金箱を頂に行きました。
国際通りでお土産屋さんをしているミージャさん。ＹＡＨＯＯショップ以外にも楽天ショップもオープンしたそうです。しかし、まだまだ利益が上がってない（３０～６０万ぐらい）だそうです。
私の作ったネットショップの売れるデザインをお渡しし売れるにはどうするかを少しお話しました。


その後は妻の姉と姪が迎えにきてくれたので一緒にご飯を食べに行きました。

よくいってた「ちら～小：ちらぐあ～」というお店です。

僕は定食とぐるくんを頼みました。なんと、この定食！こんなにボリュームあって１１００円です。
もずくは生もずくですので本当に美味しいです。。。左上は紅イモを練って作ったお料理です。


真ん中の葉っぱわかりますか？？
これは「かーさーむーちー」お餅です。


月桃（げっとう）の葉で包んでいます。
月桃の葉は防腐効果のある葉ですので昔は畳の下にひきました。
この葉はミントの様な香りがします。。
近年では化粧品やアロマなどでも注目されているものです。。


沖縄では長寿のお祝いの時などにも食べます。


自宅では紅イモの粉を入れて紫色のお餅にしてました。砂糖を入れて少し甘くします。。




ちなみに、これは島によっても異なります。伊江島などでは「クバ」で包みます。
クバってわかります？クバ傘とかのクバですよ。
沖縄の漁師や農家でかぶる傘(帽子など）です。
クバだとちょっと違った味わいになります。



これがグルクンのから揚げ。実にうまい！！



明日１０：００から北谷の不動産屋さん中田社長と会って１２：００からはマンスリーマンションのサニーズプロジェクト　課長の一瀬さんと3人で食事、その後、１３：００からダイビング屋さん　リップルマークさんの栗原代表と会う予定です。。